Crochete de cartofi cu caşcaval - Club Tefal
Începând cu 2024, se pot înregistra doar facturi din magazinul nostru online shop.tefal.ro, nu se pot înregistra facturi de la alți retaileri.

Crochete de cartofi cu caşcaval

de JamilaCuisine

Număr porţii

5

Timp de preparare

30'

Timp de gătire

20'
Crochete de cartofi cu caşcaval

Ingrediente

Pentru compoziție:
150 g făină
600 g piure de cartofi rece
2 fire ceapă verde
1/2 ardei iute
200 g cașcaval cuburi
1 lingură boia dulce
1 lingură ierburi aromatice
pătrunjel
3-4 căței de usturoi
sare
piper

Pentru pane:
150 g făină
150 g pesmet
2 ouă

Pregătire

Vom începe prin a adăuga în accesoriul de 3 l al mixerului vertical Tefal QuickChef 8 în 1 ceapa, ardeiul, oul, condimentele, ierburile aromatice, sarea, piperul apoi piureul de cartofi împreună cu pătrunjelul și cățeii de usturoi.

Mărunțim totul până obținem o compoziție omogenă. Atunci când este gata, o vom transfera într-un bol separat, peste care vom adăuga făina pe care o vom încorpora foarte bine.

Vom începe să modelăm crocetele, prin a lua o cantitaet mică de compoziție în care vom adăuga un cubuleț de cașcaval după care vom rula compoziția până obținem o bilă. Vom trece fiecare bilă prin făină, apoi prin ou și la final prin pesmet.

Pentru a prăji crochetele, vom încălzi uleiul într-o tigaie mai înaltă sau într-o cratiță și vom adăuga pe rând crochetele pe care le vom prăji pentru aproximativ 3 4 minute sau până devin crocante.

Când acestea sunt rumenite, le vom scoate de la prăjit, lăsându-le la răcit pe o farfurie cu prosoape de hârtie pentru a absobi uleiul în exces.

Distribuie:

Deţii sau foloseşti acest produs ?

Spune-ne opinia ta

Te rugăm să te autentifici pentru a putea adăuga o recenzie.

încă nu au fost postate recenzii

InspiraţieReţete pentru chefii de acasă

Experimentează rețetele din Clubul Tefal
și impresionează-ți prietenii!