Pregătire

Fierbe caracatița împreună cu foi de dafin, 2-3 căței de usturoi și câteva rămurele de cimbru pentru 80-90 de minute.

Adaugă ulei de măsline într-o tigaie, 2 câței de usturoi, rămurele de cimbru și apoi adaugă caracatiță. Gătește-o câte 5 minute pe fiecare parte și condimentează cu puțină sare și puțin piper.

Feliază în 2 fiecare andivă și gătește-le într-o tigaie, cu ulei de măsline, puțin unt, câteva minute pe fiecare parte. La final, adaugă sare, piper, zeama de la o jumătate de lămâie și asta e tot!