Pregătire

Toarnă 30 ml ulei de măsline în Tefal UltraBlend Cook, adaugă ceapa tăiată în 4 și cei 3 căței de usturoi apoi toarnă peste roșiile decojite în sos tomat.

Adaugă 50 ml vin roșu, supa de vită și o mână de frunze de busuioc și pornește blenderul setând pe funcția Hot Sauce. Acesta va mixa și găti sosul în doar 15 minute.

Taie pieptul de pui pe jumătate și acoperă-l cu hârtie de copt și presează-l ușor cu sucitorul. Rade 50 g parmezan și amestecă-l cu pesmetul, adaugă sare, piper, paprika și ierburi de provence în pesmet și amestecă bine.

Dă pieptul de pui prin făină, apoi trece-l prin ouăle bătute si apoi prin amestecul de pesmet. Presează-l încă o dată pentru pătrunderea condimentelor și într-o crăticioară, pune la fiert apă si presară puțină sare.

Atunci când apa fierbe, adaugă spaghetti. Între timp poți pregăti puiul: toarnă 3 linguri de ulei în tigaie și gătește puiul pe o parte, adaugă 3 cuburi de unt în tigaie și întoarce pieptul de pui rumenit.

Preîncălzește cuptorul la 170 g și toarnă sosul de tomate peste pui și așază 3 felii de mozarella peste. Introdu tigaia cu totul în cuptor și gătește puiul 15 minute, apoi servește cu spaghetti, parmesan și busuioc.

Poftă bună!