Pregătire

Tocăm carnea de curcan cu mașina de tocat Tefal HV4. După ce am tocat carnea, adăugăm ceapa verde, usturoiul verde și morcovii.

Din compoziția rezultată pregătim umplutura pentru plăcintă.

Realizăm coca pentru crustă din făină, unt, gălbenuș de out, apă și un praf de sare apoi punem coca într-o formă rotundă și adăugăm umplutura peste.

Decorăm plăcinta după plac și apoi o coacem la cuptor până se rumenește frumos deasupra.

Poftă bună!