Club Tefal

Peşte cu cartofi prăjiţi

de Adrian Hădean

Număr porţii

1

Timp de preparare

15'

Timp de gătire

5'
Peşte cu cartofi prăjiţi

Ingrediente

file de doradă 150 g
făină
o linguriță de turmeric
1 plic praf de copt
330-450 ml apă minerală
cartofi pentru prăjit
ulei
sos tartar

Pregătire

Adaugă într-o sită făina, turmericul și praful de copt și trece-le trepta prin ea pentru a obține un amestec omogen.

Adaugă amestecul într-un vas, împreună cu apa minerală, treptat, și amestecă bine până obți un aluat dens.

Într-o crăticioară, adaugă ulei și lasă-l la încins, între timp, dă peștele prin făină și apoi prin aluat, după care transferă-l în uleiul încins, 2 minute pe fiecare parte.

Când aluatul s-a rumenit bine, scoate peștele din ulei și adaugă încă puțin aluat peste acesta acesta, apoi înapoi în ulei maxim 30-40 de secunde.

Distribuie:

Deţii sau foloseşti acest produs ?

Spune-ne opinia ta

Te rugăm să te autentifici pentru a putea adăuga o recenzie.

încă nu au fost postate recenzii

InspiraţieReţete pentru chefii de acasă

Experimentează rețetele din Clubul Tefal
și impresionează-ți prietenii!