Chiftelute marocane cu sos de rosii

de Jamila Cuisine

Număr porţii

Timp de preparare

10'

Timp de gătire

15'

Ingrediente

500g carne tocata de vita
350g rosii in bulion
2 cepe tocate marunt
20g muguri de pin tocati
1/2 legaturi de coriandru
100ml apa
2 linguri ulei de masline
1 catel de usturoi tocat
1 lingurita chimion
1 lingurita ghimbir
1 lingurita boia dulce
1 lingurita curcuma
sare
piper

Pregătire

Amestecam carnea tocata cu ceapa, mugurii de pin, coriandrul, usturoiul, condimentele, apoi formam chiftelutele.

Deschidem capacul multicookerului inteligent Tefal Cook4Me+ Connect si adaugam uleiul in bolul acestuia. Cand uleiul a ajuns la temperatura de gatire, rumenim chiftelele.

Intr-un recipient inalt, adauga rosiile in bulion impreuna cu apa si amesteca bine pana obtii un sos de rosii omogen. Adauga sosul de rosii in vasul aparatului, apoi adauga chieftelutele, inchide capacul aparatului si incepe gatirea.

Dupa terminarea procesului de gatire, optional, adauga putin patrunjel sau coriandru tocat si amesteca bine, dupa care poti servi chiftelutele.