Pregătire

Adăugă apa călduță, apoi pune făina, sarea, drojdia uscată și semințele albe de susan. Selectează programul 5 al mașinii de pâine și apăsă butonul start pentru a începe prepararea pâinii.

Cât timp pâinea este la copt, ne vom ocupa de hummus.
Pentru început, punem 500 g de năut în blenderul de mare viteză Tefal UltraBlend Cook, turnăm 75 ml ulei de măsline și adăugăm pasta de susan, usturoiul, zeama de la o lămâie, și condimentează cu sare, boia dulce și piper roz după gust.

Mixează la viteza 5 pentru 90 de secunde.

Între timp, coace ardeii capia unși în prealabil cu puțin ulei pe grătarul electric Tefal OptiGrill folosind Modul Manual, la nivelul 3. Amestecă ardeii curățați de coajă cu o treime din hummus.

Pregătim un sos pesto de frunze de busuioc. Adaugă frunzele de busuioc în bolul blenderului, pune două linguri de ulei de măsline și un praf de sare și mixează.

Apoi adăugăm 1/3 din hummus și mixăm din nou. La final, presărați semințe de susan negru pe pâine și serviți.