Cârnaţi de casă - Club Tefal
Începând cu 2024, se pot înregistra doar facturi din magazinul nostru online shop.tefal.ro, nu se pot înregistra facturi de la alți retaileri.

Cârnaţi de casă

de Adrian Hădean

Număr porţii

8

Timp de preparare

30'

Timp de gătire

0'
Cârnaţi de casă

Ingrediente

8 părți carne de porc mai grasă
1 parte carne de vită
1 parte slănină de porc afumată
Sare de bucătărie
Piper, nu foarte zdorbit
Pastă de măsline negre cu trufe
Boia afumată
Usturoi granulat
Dulceață de ardei iuți

Pregătire

Alege o carne de bună calitate și un pic mai grasă pentru a obține cărnați delicioși. Selectezi gradul de măcinare și toci toată carnea și slănina, eu am folosit mașina de tocat HV8 Plus.

Amestecă carnea tocată și condimentele preferate. Eu am folosit: sare, piper – îl prefer nu foarte măcinat, pastă de măsline negre cu trufe, boia afumată, usturoi granulat și dulceață de ardei iute.

Formează cârnații cu ajutorul mașinii de tocat.
Lasă-i să se matureze 24 de ore înainte de a-i servi, pentru mai multă savoare.

Spor la gătit!

Distribuie:

Deţii sau foloseşti acest produs ?

Spune-ne opinia ta

Te rugăm să te autentifici pentru a putea adăuga o recenzie.

încă nu au fost postate recenzii

InspiraţieReţete pentru chefii de acasă

Experimentează rețetele din Clubul Tefal
și impresionează-ți prietenii!